Köttfärsbiffar

Saftiga biffar!

Ingredienser

1 liten gullök

1 stark sivir paprika

1 dl persilja

2 st vitlöksklyftor

Par mynta blad

1 dl turkisk youghurt

1 msk salt

1 msk kryddpeppar

1 msk spiskummin

1 krm kardemumma

1 krm bakpulver

1 msk stark paprikapure/ chilli

2 msk olivolja

500g köttfärs

Gör så här

Blanda alla ingredienser och marineras 5 minuter till en dag. Biffarna skjuts in i ugnen på 222 grader i 25 minuter. Recept för fem personer, tar 30 minuter beroende på marinerings tid.

.