Kozlak manti inspirerad

Otroligt god påhittad rätt inspirerad av kozlak manti. Detta måste du bara testa!

Ingredienser

Köttfärsfyllning

300g köttfärs

1 liten gullök

1 sivir paprika

1 vitlöksklyfta

1 msk salt

1,5 msk stark paprika pure

2 msk mald kryddpeppar

1 dl hackad persilja

Ytan

200g filodeg

Matolja

vitlökssås, Receptet:

Smörsås

Mynta

Torkad chili

Gör så här

• Fräs sivir paprika, lök och vitlök. Ha sedan i köttfärs och kryddorna för köttfärsfyllningen. När köttet är genomstekt toppa med persilja.

• Klipp filodeg i kuber, pensla med matolja, placera köttfärsfyllningen i mitten och stäng med båda sidorna som ett paket. Pensla toppen av paketet med matolja och skjutsa in i ugnen på högvärme i cirka 10 minuter.

• Smält smör i chilipeppar och mynta

• Ät allting tillsammans, paketen toppad med vitlökssås och smörsås