Julskinka med smaker från mellanöstern

Julskinkan med lite extra spice vid griljering. Ultimata julskinkan som kommer talas gott om långt efter julfesten.

Ingredienser

1 färdigkokt julskinka

Ströbröd på hela skinkan

Smak:

1 äggula

1 msk helkryddpepar

1 msk senap

1 tsk mald koriander frö

1 tsk torkad chilli (beroende på hetta du föredrar)

2 msk stark paprika pure

2 msk ajvar

Gör så här

• Blanda smak ingredienserna

• Pensla över på julskinkan och sedan strö med ströbröd. Kör in i ugnen på 230 grader i 25 minuter

Recept för 12 personer, tar cirka 30 minuter

.